سئل عمارة بن يونس عن سبب ارتفاع أسعار الخضر فكانت اجابته كالتالي:

حنا نعرفو بلي الطلب يزيد في المواسم والأعياد . او ما يخافالكومش بلي كاين قانون العرض والطلب . أي كلما يزيد الطلب تزيد الأسعار
( مسكين قانون العرض والطلب اللي ايجي يمسح فيه الموس )

ثم سئل عن الحل فقال:

احنا ادينا الاجراءات اللازمة ورايحين نعاقب كل من يغلق المحل ديالو نهار العيد .(هدي نظرية جديدة ولا واش؟؟ !!!  ).

لوكان يسمع بيك ماركس صاحب النظرية الكلاسيكية يسويسيدي صاحبي . لو قلت أنه يجب الزيادة في العرض كي ينخفض الثمن كان أفضل . ولكن هدا لا يدل الا على عدم قدرتكم في التحكم بالسوق . أي أنكم تحتلون مناصب وزارية من أجل تسخين الكراسي فقط .

مرة أيام بعد العيد و الأسعار لا تزال مرتفعة واش راك ادير يا صاحبي لوكان اديرولك بلاصا في المارشي تبيع الخضرة أحسن

م.ي